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科研動態

爱上药膳,养生、养眼又养心 ——记恽菲老师讲座

公布日期:2019-06-19 09:56:11 / 浏览次数:

2019年6月18日下午,恽菲老师在C101面向全校學生开展了题为“爱上药膳”的学术讲座。

藥膳是發源于我國的傳統飲食和中醫食療文化,恽菲老師從藥膳的定義和特點、作用與分類、應用原則和注意事項、常用藥膳舉例四個方面娓娓道來,引人入勝的視頻、趣味十足的案例、豐富多彩的圖片等深受同學們喜歡。

药膳是中医学、烹饪学和营养学理论的综合运用,随着人民健康水平的不断提升,药膳将在健康保健、中医养生等领域占有越来越重要的地位,开展本次讲座也为學生提高健康服务能力提供了帮助。

 

                                                                                                                      撰稿人:史玉華

                                              审稿人:谢  燕



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